מסעדת פאפיאנו טירת כרמל - משלוחים

פוקאצ’ה טרייה שנאפת במקום בתוספת מטבלי השף

פוקאצ’ה טרייה שנאפת במקום עם ירקות אנטיפסטי של העונה וקונפי שום בתוספת מטבלי השף

עגבנייה, מלפפון, חסה, בצל ברוטב ויניגרט הדרים

בכל יום המרק מתחלף בהתאם לשגעון השף, מוגש עם פוקאצ’ה טרייה

עלי בייבי וחסה, מיקס עגבניות שרי בשלושה צבעים, בצל, ארטישוק א לה רומנה, עגבניות מיובשות, קרעי מוצרלה טרייה, פרמז’ן, שבבי שקדים, עלי בזיליקום טריים ברוטב ויניגרט הדרים וזיגוג בלסמי מצומם

חסה עגולה, עלי בייבי, לקט עגבניות שרי, אגוזי מלך, פרי העונה, גבינת חלומי

עגבניות, מלפפון, חסה, בצל, גבינה בולגרית, צלפים, זיתי קלמנטה ואורגנו יוונים

עגבניה, מלפפון, חסה, בצל , זיתי קלמטה, טונה וביצה קשה 

כדור מוצרלה ממולא בקרם פרש על מצע סלט ירקות ופטריות מוקפצות

רוטב עגבניות הסודי של פאפא, שום, פלפל חריף מוגש במחבת לוהט עם פוקאצ'ת הבית

רוטב עגבניות הסודי של פאפא, שום, פלפל חריף, חציל קלוי, זיתי קלמטה
וגבינה בולגרית מוגש במחבת לוהט עם פוקאצ'ת הביתה

שילוב של רוטב עגבניות ושמנת יחד, עגבניות שרי, שבבי שקדים, גרידת עגבניות מיובשות ועלי בזיליקום טריים

רוטב עגבניות, ירקות שורש, שום, שמן זית, עגבניות שרי טריות, עגבניות מיובשות, פרמז’ן ועליי בזיקליום טריים

שמנת, שום, פטריות שמפניון, פטריות פורטובלו, מחית פטריות כמהין, יין לבן, אגוז מוסקט, עלי בזיליקום טריים וגרידת עגבניות מיובשות

שמנת, שום, יין לבן, אספרגוס טרי, אגוז מוסקט,עלי בזיליקום טריים ושבבי שקדים

שמן זית, שום, עגבניות שרי, ארטישוק אל הרומנה, זיתי קלמטה ושבבי שקדים.
ניתן להוסיף פלפל חריף ופסטו

ברוטב רוזה, רוטב עגבניות ושמנת יחד, עגבניות שרי, שבבי שקדים, גרידת עגבניות מיובשות ועלי בזיליקום טריים

ברוטב שמנת, אספרגוס, יין לבן, אגוז מוסקט, שקדים קלויים, עלי בזיליקום טריים

מנת, שום, פטריות שמפניון, פטריות פורטובלו, מחית פטריות כמהין, יין לבן, אגוז מוסקט, עלי בזיליקום טריים וגרידת עגבניות מיובשות

כיסוני פסטה טריים בסגנון מודנה, בצורת צדפים ממולאים בתרד וגבינת עיזים

בטטה, גבינת פטה עיזים, פרמז’ן, מוצרלה, פסטו ורוטב עגבניות
בין דפי פסטה

שמנת, שום, פטריות שמפניון, פטריות פורטובלו, מחית פטריות כמהין, יין לבן, אגוז מוסקט, עלי בזיליקום טריים וגרידת עגבניות מיובשות

ניוקי בעבודה יד, רוטב מעגבניות קלופות טריות, נגיעה של שמנת, חמאה, יין לבן, שום, מרווה. מעוטר בשקדים קלויים ועגבניות שרי מיובשות.

ניוקי בעבודה יד, שום, יין לבן, אגוז מוסקט, פטריות שמפניון, פטריות פורטובלו.

שמנת, פטריות פורטובלו, פטריות שמפניון, מחית כמהין, גבינת פרמז'ן מגורד. מעוטר בארטישוק א לה רמונה ושבבי פרמז'ן.

ברוקולי, אספרגוס, פלפל אדום ושום מוקפצים בשמן זית , יין לבן, פרמז׳ן וצנוברים

גבינת מוצרלה, ארטישוק אה לה רומנה איטלקי, עגבניות מיובשות, קונפי שום ועלי בזיליקום טריים

גבינת מוצרלה,בולגרית, אספרגוס, ועלי בזיליקום טריים

גבינת מוצרלה, פטריות פורטובלו, פטריות שמפניון ומחית פטריות כמהין, ברוטב שמנת / עגבניות לבחירה

גבינת מוצרלה, אנשובי, עגבניות שרי טריות, צלפים וצ’ילי חריף

גבינת מוצרלה, קרם בטטה, חציל קלוי, קונפי שום ופלפלים קלויים

גבינת מוצרלה, גבינה בולגרית, חציל קלוי, בצל סגול וזיתי קלמטה

עגבניות שרי מיובשות, עגבניות שרי בצבעי העונה, שום קונפי, ועלי בזיליקום טריים

4 סוגי גבינות: מוצרלה, עיזים, רוקפור ופרמז’ן ברוטב שמנת / עגבניות לבחירה

גבינת מוצרלה, גבינת עיזים, קרם בטטה ובצל מקורמל

גבינת מוצרלה, רוטב עגבניות ועשבי תיבול
תוספות בתשלום ב-5 ₪: בצל | בצל מקורמל | טונה | תירס | זיתים ירוקים | בטטה | פטריות שמפיניון | צ'ילי חריף | עגבניות שרי | חציל קלוי
תוספות בתשלום ב- 7 ₪: זיתי קלמטה | פטריות פורטובלו | פלפל קלוי | בולגרית | קונפי שום | אנשובי | עגבניות מיובשות | תרד | זוקיני
תוספות בתשלום ב-10 ₪: פטה עיזים | מחית כמהין | גבינת רוקפור | ארטישוק אה לה רומנה | עגבניות שרי מיובשות

גבינה טבעונית, רוטב עגבניות, עשבי תיבול

תוספות בתשלום ב-3 ₪: בצל | בצל מקורמל | טונה | תירס | זיתים ירוקים | בטטה | פטריות שמפיניון | צ'ילי חריף | עגבניות שרי | חציל קלוי
תוספות בתשלום ב- 4 ₪: זיתי קלמטה | פטריות פורטובלו | פלפל קלוי | בולגרית | קונפי שום | אנשובי | עגבניות מיובשות | תרד | זוקיני
תוספות בתשלום ב-5 ₪: פטה עיזים | מחית כמהין | גבינת רוקפור | ארטישוק אה לה רומנה | עגבניות שרי מיובשות

בליווי ריזוטו כמהין וברוקולי

שאל את המלצ/ר
בעשבי תיבול טריים מהגינה על מצע לבחירה

ברוטב נפוליטנה חריף על פסטה פטוצ'יני, עגבניות שרי, שום ועלי בזיליקום טריים

שום, עירית, כוסברה, פלפל חריף, מנגו, גרעיני רימונים, אבוקדו ופילה לימון

לצד ברוקולי, אספרגוס ועגבניות שרי עם תוספת לבחירה: ריזוטו/ פסטה/ ניוקי

במנת פסטה לבחירה

לצד ברוקולי, אספרגוס ועגבניות שרי עם תוספת לבחירה: ריזוטו/ פסטה/ ניוקי

מחיר יומי
בליווי תפו"א אפוי, סלט בצד, פוקאצ'ה ומטבלים

בתוספת שוקולד חם וכדור גלידה

לשאול את המסעדה