פסטינה באר שבע - משלוחים

כדורי ריזוטו ומוצרלה בניחוחות איטלקיים, מוגש על קרם פלפלים

לחם איטלקי, שרי קונפי, שום קונפי, בזיליקום וצלפים כבושים

קלמרי עטוף בקמח איטלקי ותבלינים לאחר שטבל בשמן עמוק, מוגש עם מטבל איולי לימוני חריף

5 סוגי עגבניות, גבינת בושארון עטופה בזעתר, פלפל ירוק חריף, זיתי קלמטה, בצל סגול, ובצל ירוק, מתובל בשמן זית מעולה, חומץ בלסמי וחומץ בן יין אדום.

רבעי ארטישוק עטופים בקמח, תבלינים ופלפל שאטה, מטוגנים בשמן עמוק, מוגשים עם קרם פלפלים ואיולי לימוני חריף

 שמנת, מוצרלה, פרמז'ן ומעט רוקפור. גבינתית ומושחתת!

קרם סלק, שמנת, קוביות סלק, צנוברים, פרמז'ן ועירית

שרימפס, מולים, קלמרי, חמאה, רוטב עגבניות פסטינה, פלפל ירוק חריף, שמן זית מעולה, קוביות עגבנייה, שום ופטרוזיליה

חזה אווז, רוטב עגבניות פסטינה,יין אדום, פטרוזיליה, בצל ופלפל ירוק חריף

רוטב עגבניות פסטינה, פטריות יער, פורצ'יני, בייקון, פלפל ירוק חריף ובזיליקום

נקניק עגל איטלקי, שום, רוטב עגבניות פסטינה, בצל, פלפל ירוק חריף, יין אדום ופטרוזיליה

פטריות פורצ'יני, יער ושמפיניון, שמנת, רוזמרין, אגוז מוסקט ופרמז'ן

תבשיל כתף בקר טחון, רוטב עגבניות פסטינה ושמן זית מעולה

שמנת, קרם בטטה, קוביות בטטה, רוזמרין, יין לבן, שמן זית מעולה ועירית.

*הרוטב מכיל גלוטן!

שמנת, פלפל ירוק חריף, גורגונזולה, ברנדי וקוביות עגבנייה

שמנת, ערמונים, אפונה, שמן כמהין ומרווה

קרם ארטישוק, שמנת, עגבניות מיובשות, יין לבן, קוביות עגבניה טריות ופטרוזיליה

פטריות פורצ'יני, יער ושמפיניון, שמנת, רוזמרין, אגוז מוסקט,יין לבן ופטרוזיליה

פרמז'ן, מוצרלה, רוקפור, גורגונזולה, שמנת, בצל ויין לבן

שרימפס, מולים, קלאמרי, חמאה, שום, בצל, פטרוזיליה, שמנת, יין לבן ושמן זית מעולה

במגוון רטבים לבחירה

תרד וריקוטה

4 גבינות

בטטה ועשבי תיבול

לחם איטלקי, שרי קונפי, שום קונפי, בזיליקום וצלפים כבושים

5 סוגי עגבניות, פלפל ירוק חריף, זיתי קלמטה, בצל סגול, בצל ירוק, מתובל בשמן זית מעולה, חומץ בלסמי וחומץ בן יין אדום.

מוגש עם קרם פלפלים, שמן זית בלסמי וזיתי קלמטה

ארטישוק רוסטיקו, רוטב עגבניות פסטינה, שום, שמן-זית מעולה ופטרוזיליה.
פסטה לבחירה: פטוצ'לה | פנה | חונק כמרים - ללא עלות | ספגטי חיטה מלאה 3₪ | פנה ללא גלוטן 5₪

עגבניות שרי תמר, עגבניות שמש מיובשות, רוטב עגבניות פסטינה ובזיליקום
פסטה לבחירה: פנה | חונק כמרים - ללא עלות | ספגטי חיטה מלאה 3₪ | פנה ללא גלוטן 5₪

פטריות יער ופורצ’יני, רוטב עגבניות פסטינה ובזיליקום
פסטה לבחירה: פטוצ'לה | פנה | חונק כמרים - ללא עלות | ספגטי חיטה מלאה 3₪ | פנה ללא גלוטן 5₪

רוטב עגבניות פסטינה, פלפל ירוק חריף, שום, קוביות עגבנייה ובזיליקום
פסטה לבחירה: פטוצ'לה | פנה | חונק כמרים - ללא עלות | ספגטי חיטה מלאה 3₪ | פנה ללא גלוטן 5₪

פרחי ברוקולי, שקדים קצוצים, שום ושמן זית מעולה
פסטה לבחירה: פטוצ'לה | פנה | חונק כמרים - ללא עלות | ספגטי חיטה מלאה 3₪ | פנה ללא גלוטן 5₪

אליו אוליו, צנוברים, בצל מקורמל, בצל ירוק, עגבניות פסטינה, זיתיי קלמטה ושמן זית מעולה, קלמטה ושמן זית מעולה
פסטה לבחירה: פטוצ'לה | פנה | חונק כמרים - ללא עלות | ספגטי חיטה מלאה 3₪ | פנה ללא גלוטן 5₪

 סוגי חסות, עגבניות שרי, בצל סגול, קרוטונים ופטריות מוקפצים בשמן זית מעולה ויין לבן, מתובל בויניגרט תמרים
 

פנקוטת וניל טבעונית על בסיס חלב קוקוס מצופה ברוטב פירות יער מתקתק

עוגת שוקולד ביתית חמה ונימוחה מאוד, העשויה ללא קמח ומלאה בשוקולד מבפנים ומבחוץ

פלחי תפוחים אפויים בקרמל מונחים על מצע של בצק פריך ייחודי

קרם ריבת חלב, מעליו קרם קפה עדין בשילוב חוטי מייפל המונחים על מצע של בראוניס. בציפוי של גנאש אספרסו

שכבות של גבינה קרה עם פירורי שטרוייזל איכותי וקונפיטורת תות ביתית

שכבות של בישקוטים ספוגים באספרסו, קרם גבינת מסקרפונה ונגיעות של ליקר קפה

פנקוטת וניל טבעונית על בסיס חלב קוקוס מצופה ברוטב פירות יער מתקתק

בקבוק זכוכית

בקבוק זכוכית

בקבוק זכוכית

בקבוק זכוכית

בקבוק זכוכית

בקבוק זכוכית

בקבוק זכוכית

בקבוק זכוכית

בקבוק זכוכית

בקבוק זכוכית

בקבוק 330 מ''ל

בקבוק 330 מ''ל

בקבוק 330 מ''ל

בקבוק זכוכית 750 מ''ל

בקבוק זכוכית 750 מ''ל

יין אדום יבש, ישראלי

יין בוטיק לבן ויבש, ישראלי

יין לבן חצי יבש, גרמני

יין אדום יבש, איטלקי

יין לבן יבש, איטלקי