Manuel מנואל פתח תקווה - משלוחים

המסעדה מאפשרת ,בתיאום מראש, לבצע איסוף עצמי / משלוחים לטווח קצר (שמ"ק) של ההזמנה. 

בהזמנות טלפוניות בלבד. 

פוקאצ'ה איטלקית מוגשת עם שמן זית, בלסמי מצומצם, זיתי קלמטה, שום וקרם עגבניות שרופות.
 

פרוסות מוצרלה באפלו ועגבניות חממה בתיבול שמן זית, בלסמי מצומצם ונגיעות פסטו ביתי.
*מנה ללא גלוטן

כדורי ריזוטו במילוי גבינות לצד ויניגרט עגבניות.

קמח תירס וגרעיני תירס טריים, פטריות ובצל מוקפצים, ביצה עלומה, נגיעת בלסמי מצומצם ופרמז'ן. (מנה מתקתקה)
*מנה ללא גלוטן

חצי בטטה מדורה אפויה בתנור אבן עם שמנת חמוצה ועלי אורוגלה מתובלים בלימון
*מנה ללא גלוטן
**מנה טבעונית

עגבניות שרי חתוכות גס, בצל אדום, שום קונפי, עלי בזיליקום, עלים ירוקים עם קרעי מוצרלה טרייה וקוביות פוקאצ'ה בתיבול ים תיכוני
*מנה ללא גלוטן
**מנה טבעונית

ירקות שוק חתוכים גס, בצל אדום וצנונית, זיתי קלמטה, פטרוזיליה, ביצה מגורדת ופטה בלקנית בתיבול ים תיכוני וזעתר
*מנה ללא גלוטן
**מנה טבעונית

עלים ירוקים, ארטישוק מוחמץ, צנונית, אדממה, שעועית ירוקה ואגוזים מקורמלים בתיבול רוטב הדרים
*מנה ללא גלוטן
**מנה טבעונית

צ'יפס בטטה, עלים ירוקים, בצל סגול, עגבניות שרי, גבינת פטה וויניגרט תפוזים.

* ללא גלוטן, מנה טבעונית

רוטב עגבניות, מוצרלה ובזיליקום
תוספות:
בצל מקורמל, בצל אדום טרי 5 ₪
ביצה קשה, זיתי קלמטה, שום קונפי 7 ₪
פטה בלקנית, ביצה עלומה, כדור מוצרלה מפורק 12

רוטב פונדו גבינות, פטריות ובצל צרובים, מוצרלה, פרמז'ן, בלסמי ועלי אורגולה.

רוטב שמנת, פסטו, ארטישוק מוחמץ, זוקיני, גבינת עיזים ועלי אורוגלה.

פטריות שמפניון טריות בצל ושום מוקפצים בחמאה, יין לבן, נגיעת שמנת ופרמז'

* ללא גלוטן

ניוקי תפוח אדמה מוקפץ ברוטב בלסמי, שמנת פטריות טריות וערמונים קצוצים מוגש על פולנטה מתקתקה
*ניתן להמיר לניוקי בטטה בתוספת 3 ₪
*מנה ללא גלוטן
 

ברוטב שמנת ופסטו ביתי עם נגיעות גבינת עיזים

רוטב עגבניות איטלקי ונגיעת שמנת
*ניתן להמיר לניוקי בטטה בתוספת 3 ₪

שמנת, פטריות שמפניון טריות בצל ואגוז מוסקט
*ניתן להמיר לניוקי בטטה בתוספת 3 ₪

עגבניות צרובות, שום קונפי, בצל, בזיליקום, זיתי קלמטה ופרמז'ן על בסיס שמן זית איכותי.

רוטב עגבניות איטלקי ונגיעות שמנת.

שמנת, פטריות שמפניון טריות, בצל מקורמל ואגוז מוסקט

רוטב עגבניות איטלקי קלאסי

רוטב עגבניות פיקנטי, עגבניות שרי, שום קונפי ופלפל שאטה חריף

רוטב עגבניות איטלקי, קוביות חציל מטוגן, קרעי מוצרלה ובזיליקום טרי

רוטב שמנת ופסטו ביתי

רוטב שמנת אגוז מוסקט, קוביות בטטה אפויות בתנור ושמן כמהין

שמנת, פטריות טריות, בצל, יין לבן, טימין ואגוז מוסקט.

רוטב עגבניות איטלקי ונגיעת שמנת

עגבניות שרי צרובות, בצל, בזיליקום, חמאה, אגוזי מלך ומסקרפונה טריה על בסיס שמן זית איכותי

חמאת תפוזים בתיבול שום, פלפל שאטה חריף ואורגנו טרי

רביולי שמנת כמהין וקוביות בטטה

עוגת גבינה אפוייה עם דובדבני אמרנה וקצפת

עוגת שוקולד חמה, מוגש עם קצפת,
קרם טופי וגלידת וניל איטלקית

עוגיות מרנג שוקולד במילוי קרם שוקולד לבן, קרם טופי קראמבל קקאו קצפת
וגלידת וניל איטלקית

קרם מסקרפונה, שכבות של ביסקוויטים טבולים באספרסו ונגיעת קקאו מלמעלה

מוגש עם גלידת וניל

מנת אספרסו, חלב, קוביות קרח ונגיעת קצף